BAROLO "CASTIGLIONE" DOCG 2018 VIETTI
BAROLO "CASTIGLIONE" DOCG 2018 VIETTI
10569
La Cantina
Disponibilità immediata:
6
€ 53,50
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Vietti |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2018 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Barolo |
| Vitigno: | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione: | la fermentazione dura circa tre quattro settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce.Questo tempo comprende la macerazione pre- e post- fermentativa con l’uso del tradizionale metodo del cappello sommerso. |
| Affinamento: | Dopo la fermentazione malolattica svolta in legno,affina per Circa 30 mesi in botte grande e in piccola parte barriques.Tutti i cru vengono vinificati singolarmente e poi assemblati prima dell’imbottigliamento. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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