Cantina: | Giovanni Rosso |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2017 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Barolo |
Vitigno: | Nebbiolo 100% |
Vinificazione: | La fermentazione dura circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di acciaio). |
Affinamento: | In botti da 16 hl di rovere di Slavonia (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata). |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Wine Enthusiast: | 99/100 |
Wine Spectator: | 95/100 |
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