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  • BEYOND THE CLOUDS "ARGENTUM BONUM" ALTO ADIGE DOC 2015 ELENA WALCH
BEYOND THE CLOUDS ARGENTUM BONUM ALTO ADIGE DOC 2015 ELENA WALCH
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BEYOND THE CLOUDS ARGENTUM BONUM ALTO ADIGE DOC 2015 ELENA WALCH

BEYOND THE CLOUDS "ARGENTUM BONUM" ALTO ADIGE DOC 2015 ELENA WALCH

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BEYOND THE CLOUDS "ARGENTUM BONUM" ALTO ADIGE DOC 2015 ELENA WALCH
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Informazioni prodotto
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Azienda:Elena Walch
Paese:Italia
RegioneAlto Adige
Formato:75 CL
Affinamento:Il vino matura nelle barrique francesi per ca.10 mesi,seguito da un affinamento in bottiglia per cinque anni in una miniera in disuso della Val Ridanna a 2000mt,in totale oscurità e completo isolamento.(temp.7° Umid.95%)
Annata:2015
Denominazione:D.O.C.Alto Adige
Vinificazione:A maturazione ottimale dello Chardonnay.Essendo un uvaggio,la raccolta e la lavorazione di tutte le uve avviene nello stesso giorno.Dopo la fermentazione in barrique si esegue settimananalmente una “battonage" per 3 mesi
Gradazione:14%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:12/13
Vitigno:Il meglio delle nostre uve bianche con prevalenza di Chardonnay
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