Cantina: | Bisson |
Paese: | Italia |
Regione: | Liguria |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 1,5 LT |
Denominazione: | D.O.C.Portofino |
Vitigno: | Bianchetta Genovese, Vermentino,Çimixà |
Vinificazione: | Criomacerazione sul pigiato della durata di 48 ore in assenza di solfiti aggiunti.Fermentazione a temperatura controllata.Tiraggio e presa di spuma. |
Affinamento: | Tiraggio e presa di spuma.Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondità di 60 metri alla temperatura costante di 15°,con permanenza di almeno diciotto mesi. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 6/8° |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
VISTI DI RECENTE