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  • BISSON "ABISSI" SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA DOC 2018
BISSON ABISSI SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA DOC 2018
BISSON ABISSI SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA DOC 2018

BISSON "ABISSI" SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA DOC 2018

8329
BISSON "ABISSI" SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ RISERVA DOC 2018
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Bisson
Paese:Italia
RegioneLiguria
Formato:75 CL
Affinamento:Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°).Dopo la riemersione delle bottiglie,che avviene dopo 36 mesi.
Annata:2018
Denominazione:D.O.C.Portofino
Dosaggio:Non Dosato
Vinificazione:Preparazione del vino base ottenuto con criomacerazione sulle bucce della durata variabile a seconda dell’annata.Tiraggio e inoculo di lieviti selezionati e presa di spuma.
Gradazione:12,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:6/8°
Vitigno:Bianchetta Genovese,Vermentino e Çimixà
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