Cantina: | Dauteville & Cie |
Paese: | Francia |
Regione: | Limoux |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | A.O.P.Blanquet De Limoux |
Vitigno: | 90% mauzac 10 % chardonnay |
Vinificazione: | Le uve vengono raccolte interamente a mano e poste in casse da 350kg.Vengono pressati delicatamente e fermentati a temperatura controllata di 16°C. Realizzato utilizzando il metodo tradizionale senza aggiunta di CO2 |
Affinamento: | Invecchiato per un minimo di 9 mesi. |
Gradazione: | 12%VL |
Temperatura di servizio: | 6/8° |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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