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  • BOLGHERI "LUNGOCOSTA" DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868
BOLGHERI LUNGOCOSTA DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868
BOLGHERI LUNGOCOSTA DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868

BOLGHERI "LUNGOCOSTA" DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868

11583
BOLGHERI "LUNGOCOSTA" DOC BIANCO 2022 CACCIA AL PIANO 1868
€ 26,50
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Caccia Al Piano
Paese:Italia
RegioneToscana
Formato:75 CL
Affinamento:Le due varietà vengono affinate separatamente per 9 mesi in piccole botti da 10 hl,tonneaux,barriques e anfore di ceramica,trascorso questo periodo viene eseguito l’assemblaggio e il Bolgheri Bianco riposa altri 3 mesi.
Annata:2022
Denominazione:D.O.C.Bolgheri Bianco
Vinificazione:Per il vermentino viene eseguita una pressatura soffice delle uve intere mentre il Sauvignon blanc viene diraspato e fatto macerare a freddo in ambiente inerte.I mosti vengono fatti fermentare lentamente a temp.Di 15°
Gradazione:13%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:10/12
Vitigno:70% Vermentino 30% Sauvignon Blanc
Abbinamenti:A temperatura di 8/10° ottimo come aperitivo e crudite di mare,lasciandolo scaldare alla temperatura di12/14° accompagna piatti strutturati a base di pesce,zuppe di pesce,carni bianche e formaggi.
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