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BOLGHERI "SASSICAIA" DOC 2021 TENUTA SAN GUIDO

11494
BOLGHERI "SASSICAIA" DOC 2021 TENUTA SAN GUIDO
La Cantina
   Disponibilità immediata:
€ 365,00
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Informazioni prodotto
Cantina:Tenuta San Guido
Paese:Italia
Regione:Toscana
Annata:2021
Capacità:75 CL
Denominazione:D.O.C.Bolgheri Rosso
Vitigno:Cabernet Sauvignon 85%,Cabernet Franc 15%.
Vinificazione:Fermentazione tumultuosa in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 28°-30°C (senza alcuna aggiunta di lieviti esterni).Le macerazioni sono state protratte per circa 13-15 sia per il Cabernet Fr e Cabernet Sv.
Affinamento:Al termine della fermentazione malolattica in acciaio il vino passa in barrique di rovere francese,(per un terzo legno nuovo e resto, primo e secondo passaggio) dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi.
Gradazione:14%VL
Temperatura di servizio:17/18
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
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