Cantina: | Caiarossa |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 1,5 LT |
Denominazione: | I.G.T.Toscana |
Vitigno: | 30% Syrah, 20% Cabernet Franc, 16% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 6% Petit Verdot, 2% Grenache. |
Vinificazione: | Le varietà di ogni parcella vengono vinificate separatamente in troncoconici di legno e vasche di cemento, con fermentazioni lente ed estrazioni delicate. |
Affinamento: | Dopo la fermentazione malolattica il vino viene assemblato e travasato in barriques di rovere francese per circa 14 mesi. |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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