Cantina: | Caiarossa |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Toscana |
Vitigno: | 76% Sangiovese, 14% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. |
Vinificazione: | Le varietà di ogni parcella vengono vinificate separatamente in troncoconici di legno e in vasche di cemento, con fermentazioni lente ed estrazioni delicate |
Affinamento: | Dopo la fermentazione malolattica il vino viene assemblato e travasato in botti grandi di legno dove prosegue il suo affinamento per circa 12 mesi. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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