CHARDONNAY "BRAMITO" IGT UMBRIA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI 2023
CHARDONNAY "BRAMITO" IGT UMBRIA CASTELLO DELLA SALA ANTINORI 2023
11640
La Cantina
Disponibilità immediata:
6
€ 18,50
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Castello della Sala |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Umbria |
| Annata: | 2023 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | I.G.T.Umbria |
| Vitigno: | Chardonnay 100% |
| Vinificazione: | Il mosto con le proprie bucce è stato raffreddato a 10 °C per una breve macerazione di circa 2- 4 ore così da estrarre ed esaltare il profilo aromatico e gustativo delle uve.Segue illimpidimento in tini di acciaio inox. |
| Affinamento: | I diversi lotti sono stati trasferiti in parte in legno e in parte in acciaio dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16-18 °C; soltanto la quota in legno esegue la malolattica. |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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