CHARDONNAY "CHARD'O'" IGT TOSCANA 2020 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI A.
CHARDONNAY "CHARD'O'" IGT TOSCANA 2020 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI A.
11526
La Cantina
Disponibilità immediata:
2
€ 35,00
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Informazioni prodotto
| Cantina: | La Nascosta Mastrojanni |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2020 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | I.G.T.Toscana |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Vinificazione: | Le uve raccolte vengono raffreddate a 8°C e poi immediatamente lavorate in modo da preservare tutti i sentori varietali.La fermentazione viene fatta per una parte in tini di acciaio e per una parte in tonneaux di rovere. |
| Affinamento: | la parte vinicata in tonneau svolge la fermentazione malo-lattica.L’affinamento avviene sulle fecce grosse,con batonnages giornalieri e poi settimanali,per circa tre mesi.Il vino matura per altri 5 mesi in botti da 500 l |
| Gradazione: | 14%VL |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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