Cantina: | Vie di Romans |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Friuli Isonzo |
Vitigno: | Chardonnay |
Vinificazione: | Macerazione pellicolare a freddo:8°C Chiarifica:statica a freddo.Temperatura di fermentazione:16÷19°C Lieviti:selezionati.Durata fermentazione:15-18 giorni.Fermentazione malolattica: non svolta. |
Affinamento: | Elevage,8 mesi su lievito.Illimpidimento naturale.Affinamento in bottiglia 11 mesi |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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