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CHARDONNAY "SANCT VALENTIN" ALTO ADIGE DOC 2022 SAN MICHELE APPIANO
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ico-cant
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:San Michele Appiano
Paese:Italia
RegioneAlto Adige
Formato:75 CL
Affinamento:Botti Di Cemento
Annata:2022
Denominazione:D.O.C.Alto Adige
Vinificazione:Fermentazione alcolica e malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. Assemblaggio dopo quasi un anno e ulteriore maturazione di almeno otto mesi in botti di cemento
Gradazione:14%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:8/10
Vitigno:Chatdonnay 100%
Abbinamenti:Si abbina assai bene su ricette forti come il „fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese.
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