Cantina: | Maugeri |
Paese: | Italia |
Regione: | Sicilia |
Annata: | 2023 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Etna Bianco Superiore |
Vitigno: | Carricante |
Vinificazione: | Pressatura soffice con pressa pneumatica,con criomacerazione.Il mosto illimpidito a freddo viene fermentato per il 90% in acciaio e il 10% in tonneaux di rovere francese da 500lt. |
Affinamento: | con successivo affinamento sulle fecce per 8 mesi. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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