Cantina: | Famiglia Cotarella Falesco |
Paese: | Italia |
Regione: | Lazio |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.P.Lazio Bianco |
Vitigno: | Chardonnay 100% |
Vinificazione: | Lo Chardonnay viene raccolto durante la prima decade di settembre.Viene poi subito sottoposto ad una criomacerazione a freddo e fatto fermentare a bassa temperatura per far esprimere al meglio le note olfattive. |
Affinamento: | Successivamente il vino è mantenuto sulle sue fecce fino al momento in cui viene preparato per l’imbottigliamento |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
VISTI DI RECENTE