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FRANCIACORTA "ANNAMARIA CLEMENTI" DOCG D.ZERO 2015 GIFT BOX CÀ DEL BOSCO

8519
FRANCIACORTA "ANNAMARIA CLEMENTI" DOCG D.ZERO 2015 GIFT BOX CÀ DEL BOSCO
La Cantina
   Disponibilità immediata:
€ 140,00
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Informazioni prodotto
Cantina:Cà Del Bosco
Paese:Italia
Regione:Lombardia
Annata:2015
Capacità:75 CL
Denominazione:D.O.C.G.Franciacorta
Vitigno:Chardonnay 55%,Pinot Bianco 25%,PInot Nero 20%.
Dosaggio:Dosage Zéro.
Vinificazione:La fermentazione alcolica avviene in piccole botti di rovere realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni.Qui rimane sui propri lieviti per altri 6 mesi, svolgendovi anche la fermentazione malolattica.
Affinamento:lunghissimo affinamento a contatto con i lieviti,che si protrae per più di 8 anni per rendere il suo profilo unico:un Franciacorta assoluto.Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno,utilizzando un sistema unico.
Gradazione:12,5%
Temperatura di servizio:6/8°
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
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La Cantinetta di Ombretta Ferrari

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