Cantina: | Guido Berlucchi |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
Vitigno: | Chardonnay 100% |
Dosaggio: | 8,0 g/l |
Vinificazione: | Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti;fermentazione alcolica in tini d’acciaio.Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia.Seconda fermentazione in bottiglia. |
Affinamento: | Successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi,seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.La minor sovrappressione in bottiglia (5 atmosfere finali),caratteristica della tipologia Satèn. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 6/8 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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