FRANCIACORTA DOCG BRUT "BOKÈ" ROSÈ MILLESIMATO 2016 MAGNUM VILLA
FRANCIACORTA DOCG BRUT "BOKÈ" ROSÈ MILLESIMATO 2016 MAGNUM VILLA
8506
La Cantina
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Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Villa Franciacorta |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Lombardia |
| Annata: | 2016 |
| Capacità: | 1,5 LT |
| Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Vitigno: | Pinot Nero 70%.Chardonnay 30% |
| Dosaggio: | 5,7-6,5gr/lt |
| Vinificazione: | In bianco per l'80% del Pinot Nero utilizzato.Il restante 20% viene macerato a 8°c per 10 ore.Fermentazione in acciaio inox a temperatuta controllata (18°) per 20 giorni.Stabilizzazione e maturazione fino a primavera. |
| Affinamento: | Messa in bottiglia nella primavera successiva all'anno della vendemmia;rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per un minimo di 36 mesi nelle cantine interrate a 12-15° |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di servizio: | 6/8° |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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