GEWÜRZYRAMINER "VIGNA KASTELAZ" DOC ALTO ADIGE 2021 ELENA WALCH
GEWÜRZYRAMINER "VIGNA KASTELAZ" DOC ALTO ADIGE 2021 ELENA WALCH
7833
La Cantina
Disponibilità immediata:
3
€ 38,00
Condividi su:
Informazioni prodotto
| Cantina: | Elena Walch |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Annata: | 2021 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vitigno: | Gewürztraminer 100% |
| Vinificazione: | Prima della pressatura avviene un contatto sulle bucce di 6 ore.Pressatura soffice,decantazione del mosto in modo statico,tramite l’abbassamento della temperatura.Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18° |
| Affinamento: | Dopo la fermentazione lungo affinamento sui propri lieviti („sur lie“). |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
VISTI DI RECENTE
Powered & Designed by Passepartout