Cantina: | Gravner |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2011 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Venezia Giulia |
Vitigno: | Sauvignon,Pinot Grigio,Chardonnay,Riesling Italico |
Vinificazione: | Fermentato con lunga macerazione in anfore georgiane interrate,con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura.Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi. |
Affinamento: | Affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni. |
Gradazione: | 15%VL |
Temperatura di servizio: | 14/16 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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