Affinamento Batonnage in Tonneaux di Rovere francese per circa 2 mesi poi affinamento in bottiglia.
Annata:
2023
Denominazione:
I.G.T.Costa Toscana Bianco
Vinificazione:
Vinificazione Dopo una breve macerazione sulle bucce di circa 12 ore e un rapido debourbage il mosto continua la Fermentazione a 15° di temperatura fino a vino secco.
Gradazione:
12,5%
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
8/10
Vitigno:
Trebbiano e Semillon
Abbinamenti:
Si accompagna con Piatti a base di crostacei e pesce al forno,formaggi freschi e cremosi,carni bianche arrostite.