Cantina: | Argiolas |
Paese: | Italia |
Regione: | Sardegna |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Monica di Sardegna Superiore |
Vitigno: | Monioca 100% |
Vinificazione: | Macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni. |
Affinamento: | Passaggio in barriques per 12 mesi.Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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