Cantina: | Agricola Punica |
Paese: | Italia |
Regione: | Sardegna |
Annata: | 2017 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Isola dei Nauraghi |
Vitigno: | 85% autoctone - 15% Francesi |
Vinificazione: | Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox per 15 giorni.l'intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi. fermentazione malolattica svolta. |
Affinamento: | Il vino viene fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 18 mesi.Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi. |
Gradazione: | 15%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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