Cantina: | Manincor |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Lago di Caldora Superiore |
Vitigno: | Schiava da Viti Vecchie |
Vinificazione: | Fermentazione in tini di legno,in modo spontaneo grazie ai lieviti indigeni. |
Affinamento: | Durante i cinque mesi di affinamento in botti di rovere e a contatto con i lieviti si sono affinati sia aroma che gusto. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 12/14 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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