MARISA CUOMO "FIORDUVA" FURORE BIANCO COSTA D'AMALFI "VINI ESTREMI" 2022
MARISA CUOMO "FIORDUVA" FURORE BIANCO COSTA D'AMALFI "VINI ESTREMI" 2022
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La Cantina
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Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Marisa Cuomo |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Campania |
| Annata: | 2022 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Costa D'Amalfi |
| Vitigno: | Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40% |
| Vinificazione: | Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere. |
| Affinamento: | permanenza sui lieviti per un periodo variabile di 3/8 mesi nella splendida bottaia scavata in roccia dolomitica-calcarea |
| Gradazione: | 14%VL |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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