Cantina: | Marisa Cuomo |
Paese: | Italia |
Regione: | Campania |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Costa D'Amalfi Rosso |
Vitigno: | Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50% |
Vinificazione: | dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese. |
Affinamento: | Preimbottigliamento 12 mesi di barriques nuove di rovere francese. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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