Cantina: | Cà Del Bosco |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Sebino Rosso |
Vitigno: | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Cabernet Franc 25%. |
Vinificazione: | La fermentazione alcolica e la macerazione sono state condotte mediamente per 21 giorni,gestendo accuratamente la temperatura e le follature. |
Affinamento: | Alla svinatura i vini, ancora caldi,vengono travasati in piccole botti di rovere,nuove per il 70%,ottenute da legni selezionati,stagionati per almeno 3 anni.Dopo la fermentazione malolattica,affinamento in legno di 17 M. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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