MOSCATO D'ASTI "VIGNA SENZA NOME" 2021 DOCG BRAIDA DI GIACOMO BOLOGNA
MOSCATO D'ASTI "VIGNA SENZA NOME" 2021 DOCG BRAIDA DI GIACOMO BOLOGNA
MOSCAT
La Cantina
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Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Braida |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2021 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Moscato D'asti |
| Vitigno: | Moscato 100% |
| Vinificazione: | Macerazione con le bucce per alcune ore in pressa orizzontale e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con presa di spuma in autoclave a temperatura controllata per 20 giorni a circa 4° |
| Affinamento: | Al termine della fermentazione, stabilizzazione con refrigerazione a – 4°, microfiltrazione e affinamento in bottiglia per alcune settimane. |
| Gradazione: | 5,5% |
| Temperatura di servizio: | 6/8° |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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