Cantina: | Castello della Sala |
Paese: | Italia |
Regione: | Umbria |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 50 CL |
Denominazione: | I.G.T.Umbria |
Vitigno: | Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling |
Vinificazione: | Dopo la pressatura il mosto ha fermentato per 18 giorni a una temperatura di circa 17 °C.Il vino ottenuto,ancora dolce,è stato trasferito in barrique di rovere francese (Alliers & Tronçais) dove ha maturato per circa 6m. |
Affinamento: | In acciaio per ulteriori 2 anni. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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