Cantina: | Tasca D'Almerita |
Paese: | Italia |
Regione: | Sicilia |
Annata: | 2017 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Sicilia |
Vitigno: | Nero D'Avola 100% |
Vinificazione: | Il vino fermenta in vasche d’acciaio inox Temperatura di fermentazione: 25/28°C Durata della fermentazione: 12 giorni in media Fermentazione.Malolattica: svolta totalmente |
Affinamento: | In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 20% nuovi e per il 80% al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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