ORNELLAIA BIANCO IGT TOSCANA BIANCO 2021 TENUTA DELL'ORNELLAIA
ORNELLAIA BIANCO IGT TOSCANA BIANCO 2021 TENUTA DELL'ORNELLAIA
9098
La Cantina
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€ 235,00
Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Ornellaia |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2021 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | I.G.T.Toscana Bianco |
| Vitigno: | Sauvignon Blanc 100% |
| Vinificazione: | Dopo una decantazione statica di circa 24 ore i mosti sono stati messi in barriques,per il 30% nuove e per il 70% usate,per svolgere la fermentazione alcolica a temperature non superiori ai 22°C.Mallolatica non svolta. |
| Affinamento: | La maturazione si è prolungata per 10 mesi sulle fecce con bâtonnage periodico per tutto il periodo e si è conclusa in vasche d’acciaio per altri 2 mesi con un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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