Ulteriori informazioni | |
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Cantina: | Ornellaia |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2012 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Bolgheri Superiore |
Vitigno: | Cabern.Sauv.56%,Merl.27%,Cabern.Fra.10%,Pet.Ver 7% |
Vinificazione: | La fermentazione alcolica ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperature tra 26-30°C per una settimana.La fermentazione malolattica si è svolta in barriques di rovere (70% nuove e 30% di primo passaggio) |
Affinamento: | Affinamenmto in barriques a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Robert Parker: | 90/100 |
Vitae AIS: | tttt |
Wine Enthusiast: | 92/100 |
Wine Spectator: | 93/100 |
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