Cantina: | Antinori |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico |
Vitigno: | Sangiovese in prevalenza,unite avarietà complementari |
Vinificazione: | Fermentazione alcolica svolta a una temperatura controllata tra i 26 ed i 28 °C così da esaltare l’espressione aromatica e preservare le note fruttate e floreali di ciascuna varietà.Macerazione dai 10-12g a 2 settimane |
Affinamento: | Il vino assemblato è stato trasferito in legno, dove ha maturato in botti grandi di rovere di Slavonia e, per una piccola parte,in barrique e serbatoi di acciaio inox. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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