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  • PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 2023 MARCHESI ANTINORI
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 2023 MARCHESI ANTINORI
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PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 2023 MARCHESI ANTINORI

PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 2023 MARCHESI ANTINORI

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PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 2023 MARCHESI ANTINORI
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Antinori
Paese:Italia
RegioneToscana
Formato:75 CL
Affinamento:Terminata la fermentazione malolattica,il vino assemblato è stato trasferito in legno,dove ha maturato in botti grandi di rovere di Slavonia e,per una piccola parte,in barrique e serbatoi di acciaio inox.
Annata:2023
Denominazione:D.O.C.G.Chianti Classico
Vinificazione:La fermentazione alcolica ha avuto luogo a una temperatura controllata tra i 26 ed i 28 °C.a macerazione,gestita con interventi meccanici,è decorsa in circa 10-12 per il Sangiovese,fino a un massimo di due settimane.
Gradazione:13,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:17/18
Vitigno:Sangiovese con una piccola parte di varieta complementari
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