Cantina: | Venica & Venica |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2023 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Collio |
Vitigno: | Pinot Bianco 100% |
Vinificazione: | le uve sono macerate per circa 12 ore ad una temperatura di 10°/12°C in appositi contenitori,protette dall’ossigeno mediante riciclo della propria carbonica di fermentazione,al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti |
Affinamento: | Circa il 40% del vino affina in grandi botti di legno da 20/27 HL, la restante parte in contenitori di acciaio. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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