PINOT NERO "MICHEI di MICHEI" IGT 2021 HOFSTÄTTER
PINOT NERO "MICHEI di MICHEI" IGT 2021 HOFSTÄTTER
11587
La Cantina
Disponibilità immediata:
4
€ 26,50
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Hofatätter |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Annata: | 2021 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | I.G.T.Vigneti Delle Dolomiti |
| Vitigno: | Pinot nero 100% |
| Vinificazione: | Il 75% dell'uva viene separata dai raspi,mentre il 25% viene versata nelle botti.La fermentazione dura circa 10 giorni con il mosto sempre a diretto contatto con le bucce. |
| Affinamento: | Dopo due travasi,questo vino matura per un anno in piccole botti di rovere,dopo l'assemblaggio affina altri 6 mesi in botti di rovere grande e poi un anno in bottiglia. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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