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POJER E SANDRI SPUMANTE EXTRA BRUT METODO CLASSICO CUVÉE 17/18

11113
POJER E SANDRI SPUMANTE EXTRA BRUT METODO CLASSICO CUVÉE 17/18
La Cantina
   Disponibilità immediata:
€ 32,00
Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
Cantina:Pojer e Sandri
Paese:Italia
Regione:Trentino
Capacità:75 CL
Denominazione:V.S.Q.Vino Spumante di Qualità Metodo Classico
Vitigno:Pinot nero 35% e Chardonnay 65%
Vinificazione:La fermentazione avviene in piccoli fusti posizionati su ruote,ogni settimana con la tecnica della clessidra si gira di 180° la botte per avere il massimo contatto lievito vino.
Affinamento:La rifermentazione in bottiglia è fatta in primavera utilizzando vini base di due annate e di due varietà diverse, la sboccatura si effettua dopo non meno di 36 mesi di permanenza sui lieviti.
Gradazione:12,5%
Temperatura di servizio:6/8°
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
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La Cantinetta di Ombretta Ferrari

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