Cantina: | Quintodecimo |
Paese: | Italia |
Regione: | Campania |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Irpinia Aglianico |
Vitigno: | Aglianico 100% |
Vinificazione: | Dopo accurata cernita pre- e post-diraspatura gli acini pigiati fermentano per 15-20 giorni ad una temperatura di 28-30° C.Successivamente viene realizzato un elevage di 12 mesi in barrique di rovere per il 50% nuove |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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