Cantina: | Brigaldara |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 375 ml |
Denominazione: | D.O.C.G.Recioto della Valpolicella |
Vitigno: | Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20% |
Vinificazione: | La vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l’intero processo fermentativo e l’estrazione del colore è favorito da 2 rimontaggi quotidiani e un delestage a metà fermentazione. |
Affinamento: | 2 anni in legno grande |
Gradazione: | 15%VL |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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