Cantina: | Frescobaldi |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2023 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Rosso di Montalcino |
Vitigno: | Sangiovese 100% |
Vinificazione: | Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con controllo della temperatura.Durante questa fase sono di fondamentale importanza le rotture del cappello,consentendo una perfetta estrazione delle sostanze polifenoliche. |
Affinamento: | Successivamente il vino ha passato in cantina un periodo di affinamento, di cui parte in legno. Ulteriori 4 mesi di bottiglia ne hanno completato il suo percorso qualitativo, prima dell’immissione al consumo. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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