Ulteriori informazioni | |
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Cantina: | Inama |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Sauvignon del Veneto |
Vitigno: | Sauvignon Blanc 100% |
Vinificazione: | Macerazione pellicolare a freddo per 3-6 ore.Decantazione statica di 24 ore,fermentazione alcolica in barriques di rovere francese a forte tostatura.La maturazione si prolunga per 6 mesi con batonnage periodici. |
Affinamento: | il vino viene trasferito in acciaio.A Novembre,il “Vulcaia Fumé” viene imbottigliato e rimane in affinamento per alcuni mesi prima di essere presentato sul mercato. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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