Il vino matura per qualche mese in acciaio per poi essere imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia. Il vino matura per qualche mesi in cantina prima di essere commercializzato.
Annata:
2023
Denominazione:
I.G.P.Vigneti Delle Dolomiti
Vinificazione:
Fermentazione e macerazione si svolgono per un periodo di dieci giorni ca, durante i quali si effettuano rimontaggi e follature giornaliere. La fermentazione malolattica viene svolta in acciaio.
Gradazione:
14%VL
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
17/18
Vitigno:
Schiava
Abbinamenti:
Nelle occasioni dove il bere viene prima del degustare.