Cantina: | Nino Franco |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | V.S.Vino Spumante |
Vitigno: | GLERA 100% Proveniente dalla singola particella di Grave di Stecca,a Valdobbiadene. |
Vinificazione: | Metodo Charmat: pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.Permanenza sui sedimenti di fermentazione per un lungo periodo. |
Affinamento: | Seconda fermentazione in autoclave, lungo affinamento in bottiglia. |
Gradazione: | 12%VL |
Temperatura di servizio: | 6/8° |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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