Cantina: | Il Colombaio di Santa Chiara |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G. Vernaccia di San Gimignano |
Vitigno: | Vernaccia di San Gimignano 100% |
Vinificazione: | Pressatura soffice delle uve intere. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata. Affinamento su feccia nobile per 18/20 mesi in cemento con batonnage periodici. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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