Contatto con le bucce senza rimontaggi e follature.Fermentazione malolattica eseguita in botti di legno.Non subisce chiarifiche e matura in bottiglia.
Annata:
2023
Denominazione:
I.G.T.Toscana Rosso
Vinificazione:
Spontanea in acciaio senza aggiunta di lieviti selezionati e di coadiuvanti finalizzati alla correzione delle caratteristiche organolettiche del vino ad eccezzione di piccole quantità di solfiti contro le ossidazioni.
Gradazione:
13,5%
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
17/18
Vitigno:
Sangiovese, Canaiolo, Massaretta, oltre a percentuali di Ciliegiolo, Grenaccia, Bonamico, Syrah, Merlot, Montepulciano.