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Producer: | Gravner |
Origin: | Italia |
Region: | Friuli Venezia Giulia |
Vintage: | 2010 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.T Venezia Giulia |
Variety: | RIBOLLA GIALLA |
Winemaking: | Da uve Ribolla,fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate,con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura.Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per altri 5 mesi |
Aging: | Affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni.Imbottigliato senza chiarifica e filtrazione a settembre 2017 ed ha riposato ulteriori 7 anni in bottiglia. |
ABV: | 16%VL |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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