Ulteriori informazioni | |
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Cantina: | Gravner |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2010 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T Venezia Giulia |
Vitigno: | RIBOLLA GIALLA |
Vinificazione: | Da uve Ribolla,fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate,con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura.Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per altri 5 mesi |
Affinamento: | Affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni.Imbottigliato senza chiarifica e filtrazione a settembre 2017 ed ha riposato ulteriori 7 anni in bottiglia. |
Gradazione: | 16%VL |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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