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  • CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE "SAN LORENZO" CASTELLO DI AMA 2020
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE SAN LORENZO CASTELLO DI AMA 2020
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE SAN LORENZO CASTELLO DI AMA 2020
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE SAN LORENZO CASTELLO DI AMA 2020

CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE "SAN LORENZO" CASTELLO DI AMA 2020

9103
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE "SAN LORENZO" CASTELLO DI AMA 2020
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Castello Di Ama
Paese:Italia
RegioneToscana
Formato:75 CL
Affinamento:Al termine della fermentazione malolattica a in barriques è avvenuto l’assemblaggio delle tre varietà.Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine, 22 % nuove per circa 14 mesi.
Annata:2020
Denominazione:D.O.C.G.Chianti Classico Gran Selezione
Vinificazione:La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/32°, con rimontaggi manuali e una permanenza complessiva (cuvaison) di 25 giorni.
Gradazione:13,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:18/20
Vitigno:80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
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