Cantina: | Gravner |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2003 |
Capacità: | 1,5 LT |
Denominazione: | I.G.T.Venezia Giulia |
Vitigno: | Ribolla Gialla 100% |
Vinificazione: | Fermentato con lunga macerazione inanfore georgiane interrate,con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura.E’ la prima vendemmia totalmente fermentata in anfora.Dopo la svinatura torna in anfora per 5 mesi. |
Affinamento: | In grandi botti di rovere, dove è rimasto per 3 anni. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 14/16 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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